Pavučince
Rod pavučinec obsahuje velmi rozsáhlou skupinu hub, které jsou velmi variabilní, od malých plodnic kolem 1 cm až po velké plodnice kolem 20 cm. Lupeny bývají v mládí zakryté pavučinkou – cortinou, která brzy mizí a nezanechává žádné stopy, nebo naopak zanechává zbytky pavučinky dobře zřetelné na třeni v podobě prstenitých kroužků, nebo rezavých vláken. V současné době rozlišujeme více než 2000 druhů, z nichž některé jsou považovány za jedlé, některé za nepoživatelné a některé za jedovaté.
Pavučinec bělofialový
Jeden z pavučinců, který nemá v kuchyni žádné využití, je totiž nejedlý. Roste poměrně nehojně ve smíšených, ale i listnatých lesích.
Pavučinec blizoučký
Roste místy poměrně hojně, nejčastěji však pod břízami a borovicemi. V některých atlasech je uváděn i pod jeho českým názvem, jako pavučinec pastorkový.
Pavučinec černošupinkatý
Roste vzácně od července do listopadu, v menších skupinkách, v jehličnatých i listnatých lesích na vápenitém podlaží. Je nejdedlý.
Pavučinec červenošupinný
Houba rostoucí od července do října poměrně nehojně v listnatých lesích, především pod duby a buky. Je to jedovatý pavučinec!
Pavučinec dvojzávojný
Tato houba patří mezi nejedlé, tedy v kuchyni je zcele bez využití. Roste nehojně od července do října, nejčastěji pod břízami s kterými tvoří mykorhizu.
Pavučinec fialovolemý
Nejedlý pavučinec rostoucí dost vzácně jednotlivě, někdy i v malých skupinách, většinou pod listnáči, zřídka ho lze ale nalézt i pod jedlemi.
Pavučinec fialový
Jedlý druh houby, ovšem jeho sbírání se doporučuje jen opravdovým znalcům, mezi pavučinci totiž roste mnoho nebezpečných druhů!
Pavučinec hájní
Jedlý druh pavučince rostoucí od července do října poměrně vzácně, v menších skupinkách, v listnatých lesích. Sběr pavučinců se doporučuje jen opravdovým odborníkům!
Pavučinec hnědočervený
Další jedovatý pavučinec! Roste od července do října méně často, většinou pod smrky a borovicemi, někdy i pod listnáči.
Pavučinec hnědofialový
Poměrně vzácně rostoucí nejdlý druh pavučince. Nejčastěji ho najdeme v nižších polohách pod listnáči, nečastěji pak pod lípou, či dubem.
Pavučinec hnědoolivový
Tento pavučinec je nejedlý, proto v kuchyni nemá žádné upotřebení. Roste nehojně v teplejších polohách na vápencovém podkladě.
Pavučinec krvavý
Další jedovatý pavučinec rostoucí poměrně hojně od srpna do října v podhorských a horských smrčinách na vlhkých stanovištích.
Pavučinec lepobarvý
Tato houba roste nehojně od srpna až do listopadu na vápenitých půdách pod listnáči, nejčastěji pak pod buky. Je nejedlá, tedy v kuchyni zcela bez upotřebení.
Pavučinec libovonný
Tato nejedlá houba roste poměrně vzácně, od srpna až do října, v listnatých lesích na vápenitém podloží, nejčastěji pak pod buky.
Pavučinec Maierův
Další nejedlý pavučinec rostoucí na podzim, tedy většinou v září a říjnu a to nehojně až vzácně na vápencovém podkladu, nejčastěji pod buky.
Pavučinec malachitový
Roste nehojně v listnatých, jehličnatých i smíšených lesích a to od srpna do října. Nejedlá houba, v kuchyni zcela bez upotřebení.
Pavučinec masitý
Roste nehojně od července do října pod listnáči, nejčastěji pod buky, duby a habry. I když je jedlý, nedoporučuje se sbírat, protože je lehce zaměnitelný za jiné, bohužel nejedlé, pavučince.
Pavučinec Meinhardův
Tato jedovatá houba roste vzácně na vápenitém podloží. Je uvedená v Červeném seznamu jako druh, o kterém chybí informace o výskytu. Starší český název – pavučinec překrásný Meinhardův.
Pavučinec měnlivý
Jedlý druh, ale snadno zaměnitelný za jiné druhy pavučinců. Pavučince se doporučuje sbírat jen opravdovým znalcům!
Pavučinec meruňkový
Nejedlý druh pavučince, v kuchy zcela bez upotřebení. Roste od července do října, poměrně nehojně, v menších skupinkách pod jehličnany.
- 1
- 2
- 3
- Následující
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.