Menu – předem domluvený jídelní lístek. Menu se sestavuje podle gastronomických pravidel, která byla vytvořena především s ohledem na chuťovou stránku kombinace jídel a nápojů. Níže uvedená menu slouží pouze k inspiraci, nejsou to striktní seznamy, které by se musely doslovně ctít!
Aperitiv:
Metropol bianco s citrónem
Předkrm:
Vejce plněná žloutkovou fáší,
bílé víno: Veltlínské zelené, oblast …… , ročník …..
Slepičí polévka s domácími nudlemi,
bílé víno: Veltlínské zelené, oblast …… , ročník …..
Kůzlečí kapsa, vařené brambory sypané petrželkou, hlávkový salát,
růžové víno: Svatovavřinecké rosé, oblast …… , ročník …..
Piškotový beránek, banánový pohár,
sekt (demi-sec) a káva
Digestiv:
Karlovarská becherovka
Brandy
Fotogalerie:
Uložit