REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Velikonoce s nádechem tradic a skleničkou Metropolu

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pod pojmem Velikonoce si většina z nás vybaví až nejznámější Velikonoční pondělí. Tedy den, kdy koledníci chodí s pomlázkami a doma voní upečený beránek. Neupínejte se letos pouze k jednomu dni a načerpejte trochu více z této sváteční, magické atmosféry. Velikonoce moderní doby nemusí nutně znamenat pouze komerční svátek, ale mohou krásně propojit pradávné tradice i slavnosti příchodu jara v jednom.


Velikonoce mají nejen náboženský význam, ale představují i vítání jara, probouzející se přírody i nového života. Využijte proto letošní oslavy k tomu, abyste se zastavili, načerpali energii a strávili čas s těmi nejbližšími. K tomu mohou perfektně napomoci zvyky, které se s Velikonocemi odjakživa pojí. Nejen, že vás odpoutají od každodenních starostí, ale přinesou oslavám nový šmrnc.  

 

Tradice, které si můžete užít i dnes

Svatý týden se odvozuje od pašijí, což jsou biblická vyprávění o utrpení Ježíše Krista. A s tímto týdnem se také pojí celá řada pohanských zvyků a lidových obyčejů. Začíná Květnou nedělí, která má význam především pro křesťany. Připomíná totiž Ježíšův příjezd do Jeruzaléma.

Z pohledu tradic a zvyklostí, které můžeme dodržovat i dnes, je však mnohem zajímavější až druhá polovina týdne. Šedivé úterý se odjakživa pojilo s úklidem domácností – vymetaly se pavučiny a prováděl se generální pořádek. Využijte tento čas také. Uvidíte, že vám tato činnost nejen pomůže zbavit se všech nepotřebných věcí a nepořádku, ale nabídne i prostor k odreagování. Po Šedivém úterý následuje Škaredá středa. Ta se vyznačovala přípravou ošklivého jídla, jehož vzhled se záměrně upravoval tak, aby vypadal co nejhůř. Tradičně tak z bramboráků vznikaly třeba trhance. Podle pověry bychom se v tento den neměli mračit, zůstalo by nám to totiž po každou středu celého následujícího roku.

 

Oprašte řehtačky a upečte si jidáše

Na Zelený čtvrtek pak odlétají zvony do Říma. Papež jim zde požehná a ony se vrací zpět. V tento den se tradičně používaly řehtačky. Ty sloužily především k tomu, aby věřící svolaly na bohoslužbu, když zvony umlkaly. V tento den se údajně odehrála také poslední večeře Ježíše Krista. A jak už název dne napovídá, konzumovat by se měla především zelenina a luštěniny.

Ve čtvrtek se obvykle pekly placky, preclíky i jidáše. Ty podle tvaru nejen připomínají smyčku – tedy připomínku toho, že se zrádce Jidáš oběsil, ale také plodnost a hojnost. Kdo je podle pověsti v tento den sní, bude se těšit pevnému zdraví.

 

Půst a hledání pokladů

Velký pátek se odjakživa pojí s půstem a konzumovat se mohou pouze ryby. Křesťané si totiž připomínají utrpení Ježíše Krista, jeho ukřižování a pohřeb. Podle tradic se vařily například polévky z brambor, zelí, ovocné knedlíky nebo jídla z luštěnin. Symbolem tohoto dne je voda. Lidé se jí omývali, aby se těšili pevnému zdraví po celý další rok. Na tento den se také otevírají jeskyně, které vydávají své poklady. Určitě však na Velký pátek neperte prádlo. Pověry praví, že byste ho prali v Ježíšově krvi. Nemělo by se ani péct, zametat či hýbat se zemí.

 

Pečení, vymetání a hodování

Bílá sobota se nesla v duchu čistoty. V tento den se domy vymetaly novými košťaty a někde se dokonce i bílilo. Tradičně se také pekl beránek nebo mazanec a pletla se velikonoční pomlázka. Pokud se do pletení pustíte i vy, nezapomínejte na stuhy! Červená značí lásku a náklonnost, modrá naději, zelená sympatie i oblíbenost a žlutá odmítnutí. Až budete koledníkům uvazovat stuhy na pomlázku, tak si to pořádně rozmyslete!

Božím hodem dříve končil čtyřicetidenní půst a začínaly ty pravé hostiny! Dopřejte si mladé maso, nádivku, klobásky nebo klasického beránka. Po řádném hodování se pak můžete pustit do výroby kraslic. Na Velikonoční pondělí chlapci už od pradávna chodí s pomlázkami a proutěným košíkem a šlehají děvčata, aby neuschla. Recitují velikonoční básně a písně a za to dostávají koledu, ať už sladkou nebo dospělou ve formě skleničky alkoholu – například tradiční Metropol!

 

NÁŠ TIP: Přivítejte koledníky přípitkem, jehož chuť je prověřená generacemi! Výroba Metropolu sahá až do roku 1961 a od této doby patří k nezaměnitelné klasice oslav v průběhu celého roku. Vychutnejte si jeho plnou hořkosladkou chuť a výraznou vůni v jediné sklence. Tradičně se Metropol podává čistý a vychlazený jako aperitiv, ale je také ideální ingrediencí do míchaných nápojů.

Doporučená maloobchodní cena Metropol Bianco je 119 Kč, zakoupíte v široké maloobchodní síti.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:



Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Nejnovější články

Ty nejlepší recepty na využití květů černého bezu v kuchyni

Černý bez patří vůbec mezi nejstarší byliny kultivované člověkem. Lidé ho začali pěstovat již před 4000 lety! Květy černého bezu jsou antiseptické, antioxidační a protizánětlivé. Tradičně se květy černého bezu používají při detoxikaci organismu, také při léčbě astmatu, alergií… Kromě toho, že je pro lidské tělo velmi prospěšný, výrobky z květů černého bezu také skvěle chutnají. Znáte recept na chutný bezový likér? A co limonáda z květů černého bezu? Skvělé jsou také různé bezové džemy, marmelády, ale také například květy bezu obalené ve strouhance a usmažené dozlatova. V tomto výběru vám přinášíme TOP vyzkoušené recepty právě na zpracování květů černého bezu.

číst dále ...

Grilování jako nový longevity trend: prospívá psychice i tělu

Vůně grilu, stůl plný jídla, smích přátel a čerstvý vzduch. Grilování je víc než jen oblíbený způsob, jak se najíst. Může být i malým rituálem well-beingu a dlouhověkosti. Jak je to možné? Právě mezilidský kontakt podle vědců patří mezi klíčové faktory štěstí a dlouhého života. Potvrzují to komunity z celého světa, kde lidé tímto způsobem žijí. Vnímají to i Češi: grilování si podle průzkumu značky Vitana spojují hlavně s radostí, odbouráním stresu a časem s blízkými.

číst dále ...

Letní recepty PENNY, které voní po grilu, jahodách a čerstvé zelenině

Léto je čas grilování, čerstvé zeleniny a voňavých ovocných koláčů, které mizí z plechu rychleji, než stihnou vychladnout. Člověk má chuť trávit víc času venku než u plotny — ideálně s jednoduchými recepty, které fungují vždycky.

číst dále ...

Anatomie nože: detaily dělají celek

Bez přehánění ho má každý z nás doma, ale o jeho anatomii, která má vliv na práci s ním, bezpečnost i jeho životnost, máme jen mlhavou představu. Pojďme si stručně zrentgenovat kuchyňský nůž, abychom si mohli zrevidovat kuchyňská ostří a ponechat si pro práci v kuchyni jen kvalitní kousky.

číst dále ...

Slané minirohlíčky aneb pečivo letních dní

Sezóna zahradních oslav, venkovních posezení, fotbalových zápasů a spontánních letních setkání je tady a s ní i tyhle lahodné minirohlíčky. Jsou ideální jako pohoštění, protože domácímu pečivu se jen máloco vyrovná. Navíc vždy sklidí velký úspěch; pečení pečiva totiž stále působí jako něco složitého a téměř „profesionálního“, přitom sami jistě zjistíte, že to není žádná věda. Skvěle vychází i poměr ceny a kvality a co teprve chuť? Ta je ještě o úroveň výš. Minirohlíčky se hodí také jako svačina pro děti — z kvalitních surovin, domácí a stejně praktické jako klasický sendvič.

číst dále ...

Tři recepty z mořských delikates, které zvládnete za pár minut

Kvalitní konzervované mořské plody nejsou jen záloha do spíže. Ve Španělsku mají své pevné místo v gastronomii a často se podávají velmi jednoduše, s dobrým pečivem, olivovým olejem, bylinkami nebo zeleninou. Jejich výhoda je jasná: většina práce už je hotová. Stačí je správně doplnit, nepřebít jejich chuť a během několika minut vznikne předkrm, tapas nebo lehká večeře, která působí mnohem slavnostněji, než kolik času zabere.

číst dále ...

Tipy na letní drinky od MATCHA TEA

Léto je skoro tady a s ním i čas na osvěžující drinky, které nejen chutnají, ale i dodají energii. Matcha si v posledních letech získala obrovskou popularitu, a není divu. Díky své jemně zemitě nasládlé chuti skvěle funguje nejen v latté, ale i v letních drincích plných ovoce, citrusů a ledu. Přinášíme inspiraci na matcha drinky, které tě v horkých dnech spolehlivě nakopnou i osvěží.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.