Pečivo již dávno není jen pšeničný rohlík, nebo chléb Šumava. Využijte rozmanitosti světa pečiva a vyzkoušejte bezpočet tvarů a kombinací chutí, které pečivo La Lorraine nabízí.
Multicereální bageta s kozím sýrem, krůtí šunkou a fíkovým džemem
Na 1 porci budete potřebovat:
- středně velkou tmavou rustikální bagetu La Lorraine
- 20 g ledového salátu
- 10 g polníčku
- 50 g plísňového kozího sýra
- 50 g krůtí šunky
- 5 g pomazánkového másla
- 10 g fíkové marmelády
Postup:
Čerstvou bagetu podélně prokrojíme, tak aby jedna strana bagety zůstala vcelku. Spodní díl potřeme rovnoměrně pomazánkovým máslem a posypeme sekaným ledovým salátem s listy polníčku. Krůtí šunku zavineme do ruliček, nebo ji přeložíme do esíčka a střídavě vkládáme s plátky kozího sýra. Na závěr pokapeme fíkovou marmeládou.
Tip Michala Suchánka
Zavinutím, nebo překládáním šunky docílíme bohatého objemu náplně bagety.
Rustikální bageta s Chorizem
Na 1 porci budete potřebovat:
- středně velkou rustikální bagetu La Lorraine s pohankou
- 10 g pomazánkového másla
- 20 g rukoly
- 30 g Choriza (španělský salám)
- 20 g grilované cukety
- 80 g vařeného vejce
- 10 g majonézy
Postup:
Tato svačinka svojí kombinací nadchne milovníky španělské kuchyně. Čerstvou bagetu podélně prokrojíme a jemně potřeme pomazánkovým máslem, na které rozmístíme rukolu. Střídavě pak prokládáme plátky vlažné grilované cukety, přeloženými kolečky Choriza a vychladlým vařeným vejcem. Oblohu završíme několika kapkami majonézy.
Tip Michala Suchánka
Tento recept můžeme inovovat výměnou Choriza za plátky roastbeefu obaleného v pepři.
Zdroj: www.lalorraine.cz
Další články k tématu: Rady, jak nakupovat a skladovat pečivo
Svačinky připravené do pěti minut
Svařák třikrát jinak aneb zimní rituál s kapkou originality
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.