Recept z Tuniska na těstovinové šátečky plněné pikantní masovou směsí z jehněčího masa a dalších ingrediencí.
V Africe z banánů na vaření vzniká tzv. Kelewele neboli kořeněné smažené chipsy. Jedná se o plátky Plantains, které se okoření zázvorem, kajenským pepřem a solí a usmaží se na oleji pěkně dozlatova.
reklama
Hlíva v sýrovém obalu - Krátce povařené hlívy, okapané, nakrájené na plátky, obalené v mouce ochucené paprikou, zázvorem a nastrouhaným sýrem, ve vejcích a nakonec ve strouhance, usmažené dozlatova.
Těstoviny s pečenými rajčaty - V troubě upečená ochucená rajčátka, servírovaná s na skus uvařenými těstovinami ozdobenými lístky bazalky a parmazánem.
Vepřové nudličky v ostré zeleninové směsi - Orestované nudličky vepřového masa podušené spolu s kousky zeleniny. Směs by měly být pikantní, hustější, skvělá s různě upravenými brambory, těstovinami nebo rýží.
Svátek rumu je tu, na zdraví! Věděli jste, že tento alkoholický nápoj v sobě nese dlouhou a barvitou historii? Než se k nám dostal v podobě, ve které ho známe, prošel rukama pirátů, námořníků, ale i vojáků, kteří jej pili jako tišící prostředek. Dnes je rum oblíbenou přísadou do koktejlů, které jsou v horkých měsících ideální pro osvěžení. Celosvětově se vypije více než 1,4 bilionu litrů rumu ročně!
Rybízovo-malinová marmeláda - Příprava domácí marmelády z rybízu a malin.
Angreštová marmeláda - Rozvařené, propasírované bobule angreštu smíchané s cukrem a kyselinou citrónovou, sterilované.
Broskvová marmeláda - Marmeláda připravená z broskvového protlaku, cukru, kyseliny citrónové a balíčku petosy.
Další skvělé recepty najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...
Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy
