zelenina
Cibule na víně
Oloupané malé cibulky orestované na másle, posypané cukrem, nakonec podušené v bílém víně s citrónovou šťávou a trochou octa.
Mrkvové pyré v aspiku
Ve vývaru, na cibulovém základě, podušená mrkev, rozmixovaná na pyré, promíchaná se želatinou, servírovaná ztuhnutá nakrájená na plátky.
Žampiónový salát s vínem
Chutný předkrm z žampiónů, bílého vína a koření.
reklama