Míchaný nápoj z whisky, triple sec nebo Cointreau, cukrového sirupu, sody a rozdrcených broskví.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2 cl) | |
| 2 díly | whisky |
| 2 díly | sody |
| 1/2 dílu | cukrového sirupu |
| 1/2 dílu | rozdrcených broskví (loupaných) |
| 1 lžička | triple sec nebo Cointreau |
| ledová tříšť | |
| kostky ledu | |
| šejkr | |
| barové sítko | |
| slámka | |
| vysoká sklenice s větším obsahem 230-280 ml |
Postup:
1. Rozdrtíme půlku broskve v míse nebo míchací sklenici
2. Do šejkru nalijeme plnou sklenici ledové tříště
3. Přidáme drcenou broskev, cukrový sirup, triple sec nebo Cointreau a whisky
4. Důkladně protřeseme a přecedíme do vysoké sklenice s 3-4 kostkami ledu
5. Doplníme sodou a podáváme se slámkou.
Příprava cukrového sirupu viz: Cukrový sirup bez příchuti.
Poznámka:Cointreau – Vyrábí se podle přísně tajné receptury, v zásadě spojením neutrálního lihu s výluhy kůry hořkých haitských pomerančů a dalších citrusových plodů z Brazílie a Španělska. Má příjemnou pomerančovou vůni, intenzivní kořeněnou a zároveň sladkou chuť.Triple sec – Pomerančový likér, druh Curacaa, vyrobený ze slupek malých zelených pomerančů s karibského ostrova Curacao. Pojem triple sec znamená trojnásobně suchý, přesto není tento likér výrazně suchý. Curacao je je k sehnání v různých barvách – modré, zelené, červené i žluté.











































