Základní recept na kávu tureckou, tzv. Turka, která se však správně jmenuje káva spařovaná. V Turecku ani jinde na světě ji neznají!
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| 8 g | na jemno umleté kávy |
| 150 ml | vody |
| cukr dle chuti |
Postup:
1. Do nahřátých šálků vhodíme kávu
2. Zalijeme ji částí horké vody
3. Chvíli počkáme a pak dolijeme zbylou vodou
4. Cukr a mléko podáváme ke kávě zvlášť.











































