REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sirup z meduňky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Meduňka má léčivé účinky, doporučuje se například při nespavosti. Sirup vyrobený podle tohoto návodu mícháme se studenou vodou nebo vychlazenou minerálkou a ledem nebo můžeme tímto sirupem ochutit čaj.


Ingredience:
200 gmeduňky (nať s listy)
2 lžičkykyseliny citronové
1 kgcukru
2 kscitróny
2 lvody

Postup:

1. Stonky meduňky s listy nasekáme nebo nastříháme na drobné kousky, dáme do mísy, přidáme 2 ks omyté citróny i s kůrou nakrájené na kolečka (pecky odstraníme)2. Zalijeme 2 l převařené a vychladlé vody a necháme 48 hodin vyluhovat
3. Výluh přecedíme, nalijeme do hrnce, přidáme cukr, kyselinu citronovou a na mírném ohni zahřejeme až se cukr rozpustí 4. Sirup necháme vychladnout a nalijeme do lahví
5. Sirup mícháme se studenou vodou nebo vychlazenou minerálkou a ledem nebo můžeme tímto sirupem ochutit čaj.

Doporučení:

Domácí sirup se stejným postupem můžeme vyrobit také z máty nebo šalvěje.

Poznámka:

Text i foto: D. Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy