Tento recept pochází ze Sigapuru někdy před rokem 1915, kdy jeho stvořitel Ngiam Tong Boon ho poprvé umíchal. Recept prošel několika modifikacemi a je tak slavný, že se po něm dokonce jmenuje jedna zatáčka v Singapuru na okruhu F1.
Ingredience:
| 16 dílů (80 ml) | ananasového džusu |
| 8 dílů (40 ml) | ginu |
| 6 dílů (30 ml) | citronové šťávy |
| 4 díly (20 ml) | Cherry Brandy |
| 2 díly (10 ml) | grenadiny |
| 1 díl (5 ml) | bylinného likéru |
| 1 díl (5 ml) | Triple sec |
| brčko | |
| vysoká sklenice na stopce | |
| koktejlová třešínka a kousek nanansu na ozdobu |
Postup:
1. Všechny přísady nalijeme do nádoby šejkru s několika kostkami ledu (pokud budeme chtít vytvořit pěnu, kápneme pár kapek sodovky)2. Důkladně protřepeme a pak přes sítko nalijeme do sklenice s ledem
3. Zdobíme plátkem ananasu a koktejlovou třešní, podáváme s brčkem.
Triple sec – Pomerančový likér, druh Curacaa, vyrobený ze slupek malých zelených pomerančů s karibského ostrova Curacao. Pojem trple sec znamená trojnásobně suchý, přesto není tento likér výrazně suchý. Curacao je je k sehnání v různých barvách – modré, zelené, červené i žluté.Grenadina sirup – Sladký, nealkoholický sirup připravený z cukru a šťávy granátových jablek. Často se používá jako červené barvivo do koktejlů a cukrovinek, také k oslazení dezertů.











































