Tento míchaný nápoj se skládá z bílého rumu, triple sec nebo Cointreau, grenadiny a cukrového sirupu.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2 cl) | |
| 1,5 dílu | bílého rumu |
| 1/2 dílu | triple sec nebo Cointreau |
| 1/2 dílu | cukrového sirupu |
| 1 lžička | grenadiny |
| 1 ks | višně |
| drcený led | |
| kostky ledu | |
| sklenice Old fashioned (170-230 ml) | |
| šejkr | |
| barové sítko |
Postup:
1. Šejkr do poloviny naplníme kostkami ledu
2. Přidáme rum, triple sec nebo Cointreau, grenadinu a cukrový sirup
3. Důkladně protřeseme a přecedíme do sklenice naplněné drceným ledem
4. Zdobíme napíchnutou višní.
Příprava cukrového sirupu viz: Cukrový sirup bez příchuti.
Poznámka:Grenadina – Červený sirup z granátových jablek.Cointreau – Vyrábí se podle přísně tajné receptury, v zásadě spojením neutrálního lihu s výluhy kůry hořkých haitských pomerančů a dalších citrusových plodů z Brazílie a Španělska. Má příjemnou pomerančovou vůni, intenzivní kořeněnou a zároveň sladkou chuť.Triple sec – Pomerančový likér, druh Curacaa, vyrobený ze slupek malých zelených pomerančů s karibského ostrova Curacao. Pojem triple sec znamená trojnásobně suchý, přesto není tento likér výrazně suchý. Curacao je je k sehnání v různých barvách – modré, zelené, červené i žluté.











































