Tequila s triple sec nebo Cointreau, paprikovou vodkou, pomerančovým džusem, brusinkovou šťávou a červenou feferonkou.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2 cl) | |
| 1 díly | tequily |
| 1 díl | triple sec nebo Cointreau |
| 1 díl | pomerančového džusu |
| 1 díl | brusinkové šťávy |
| 1 lžička | paprikové vodky |
| červená feferonka | |
| kostky ledu | |
| drcený led | |
| šejkr | |
| barové sítko | |
| sklenice old fashioned o obsahu 170-230 ml |
Postup:
1. Šejkr do poloviny naplníme ledem
2. Nalijeme tequilu, triple sec nebo Cointreau, paprikovou vodku, pomerančový džus a brusinkovou šťávu
3. Důkladně protřepeme a přecedíme do sklenice do tří čtvrtin naplněné drceným ledem
4. Zdobíme červenou feferonkou.
Papriková vodka: Několik týdnů necháme v klasické vodce luhovat pálivou mexickou nebo italskou papriku.
Poznámka:Cointreau – Vyrábí se podle přísně tajné receptury, v zásadě spojením neutrálního lihu s výluhy kůry hořkých haitských pomerančů a dalších citrusových plodů z Brazílie a Španělska. Má příjemnou pomerančovou vůni, intenzivní kořeněnou a zároveň sladkou chuť.Triple sec – Pomerančový likér, druh Curacaa, vyrobený ze slupek malých zelených pomerančů s karibského ostrova Curacao. Pojem triple sec znamená trojnásobně suchý, přesto není tento likér výrazně suchý. Curacao je je k sehnání v různých barvách – modré, zelené, červené i žluté.











































