Pampelišková Matcha limonáda

Když už káva nestačí, vyměňte jí za zdravější variantu, zelený čaj Matcha z Japonska, který stejně tak jako pampeliškový sirup, dodá tělu potřebnou energii a únava je pryč! Například vyzkoušejte recept na limonádu právě z Matcha čaje, pampeliškového sirupu, perlivé vody a dalších surovin.

Ingredience:

2 g	Matcha japonský mletý čaj (suchou směs rozmícháme se 3 lžícemi vody)
2 polévkové lžíce	pampeliškového sirupu
1/2 hrnku	perlivé vody
	pár kostek ledu
	vhodná sklenice na limonádu
	plátek citronu, květ pampelišky a snítky máty na ozdobu

Postup:

1. Suchou směs Matcha čaje rozmícháme se 3 lžícemi vody.
2. Do sklenice s ledem nalijeme rozpuštěný Matcha čaj, přidáme 2 polévkové lžíce pampeliškového sirupu, přilijeme perlivou vodu.
3. Zamícháme lžičkou, sklenici ozdobíme plátkem citronu, pampeliškou a mátou.

Doporučení:

Recept na pampeliškový sirup nejdete zde: Pampeliškový sirup

Autor textu: Tomáš Kubíček, barman, kterého znáte z YouTube z pořadu NA BARU, kde Vás učí namíchat oblíbené drinky a dozvíte se mnoho zajímavostí.

Více zde:

• Instagram: nabaru.cz
• Facebook: NA BARU
• Barman.cz

Poznámka:

Tomáš Kubíček – Barmanem celým svým tělem i duší od roku 1998, kdy absolvoval svůj první barmanský kurz Františka Holíka a následně profesionální kurz s barmanem Romanem Uhlířem, pod kterým pak strávil pár let a učil se novým dovednostem. Barmanství se ihned stalo jeho největším koníčkem. Sbíral zkušenosti jako šéfbarman či manager legendárních pražských podniků, jako je například Cocktail Bar Rincón, Mecca či Duplex. Jako jeden z prvních v ČR založil barový catering (www.cocktailcatering.cz). Zvědavost a chuť posouvat se dále ho zavedla i na pozici managera restaurace Restaurant Barock a Pravda v Pařížské ulici, kde nasbíral nové zkušenosti s vedením podniku. Založil produkční a cateringovou agenturu KUBICZECH production s.r.o. a začal se věnovat především svým osobním projektům. Dalším velkým krokem bylo založení firmy Barman s.r.o., se kterou dodnes zajišťuje prodej barmanských potřeb, poskytuje barový catering a realizuje celou řadu různých seminářů. Velké oblibě se těší i turnaje a soutěže pro barmany, jako Barmanská koule, kterou má na svědomí také Tomáš. V současné době pravidelně vydává svůj vlastní pořad NA BARU na YouToube, díky kterému se dozvíte mnoho cenných rad o barmanství a naučíte se připravovat nejrůznější alkoholické i nealkoholické drinky. Velkou spoustu zajímavých informací, které předává svým divákům v pořadu, nasbíral při cestování po světě za svou vášní a navštívil nejednu zemi původu různých destilátů.

Fotogalerie: