REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Ořechový aperitiv

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opravdu chutný aperitiv z ořechů, cukru, brandy a červeného vína.


Ingredience:
nezralé zelené ořechy
červené víno
brandy
cukr dle potřeby

Postup:

1. Omyjeme a propícháme tolik ořechů, aby naplnili zavařovací sklenici, zalijeme brandy a uložíme do chladu a temna
2. Po roce slijeme brandy do jiné láhve, původní láhev i s ořechy naplníme vínem a znovu uzavřeme
3. Za další rok přilijeme víno k brandy, nalijeme do láhve s ořechy další víno a uzavřeme
4. Po dalším roce víno znovu slijeme, naplníme láhev cukrem a uzavřeme
5. Za další rok (tedy celkově po 4 letech) ořechy vyhodíme a cukrový sirup přidáme k vínu a brandy.

Doporučení:

Servírujeme ve sklenicích na šery jako aperitiv před jídlem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy