Náročnost 1
Osvěžující mléčný nápoj vhodný především do horkých dnů. V Indii se podává na konci menu. Pomáhá totiž při trávení po náročném jídle.
Ingredience:
| Rozpis na 3 nápoje: | |
| 250 g | bílého jogurtu |
| 100-150 g | mléka |
| 6 ks | stonků čerstvého koriandru |
| 1/2 ks | salátové okurky |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Okurku oloupejte a rozkrojte na několik menších kusů.
- Společně s koriandrem, jogurtem a menším množstvím mléka rozmixujte dohladka.
- Poté přidejte zbytek mléka a dolaďte solí a pepřem.
- Servírujte vychlazené, ideálně po náročnějším jídle.
V indické kuchyni se lassí podává na závěr menu proto, že pomáhá nastartovat trávení a zklidnit žaludek.
Dětská specifika:
- Koriandr je velmi výrazná a chuťově specifická bylinka, u dětí často nepatří k oblíbeným. Nápoj dětem tedy můžete udělat bez ní, základ z okurky a jogurtu však mohou již od cca 8 měsíců.
- Dětem do roka samozřejmě nedávejte sůl a koření.
- Stejně tak do roka použijte pouze jogurt nebo kefír či jiný druh zakysaného výrobku místo mléka, které se jako nápoj k pití pro svůj vysoký obsah bílkovin a sodíku podává až od 2 nebo 3 let. Do správné konzistence můžete naředit vodou nebo dát více okurky, která také obsahuje hodně vody.
Zdroj: www.mlecnavlna.cz
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.