Tomášův nejoblíbenější podzimní drink je italský drink Negroni z roku 1919. „Byl pojmenovaný po hraběti jménem Camillo Negroni pro kterého byl také poprvé v historii namíchán. Jedná se o stejný podíl ginu, hořkého italského bylinného likéru a sladkého vermutu. Nejvíc se mi na něm líbí jeho hořko-sladká vyvážená chuť. Dnes má již více než 100 různých kombinací, kdy si s ním můžete krásně pohrát a vyměnit ingredience, “ popisuje Tomáš.
Ingredience:
| Rozpis na jeden drink: | |
| 3 cl | Gin |
| 3 cl | Campari |
| 3 cl | Cinzano rosso a na ozdobu |
| pomerančová kůra na ozdobu | |
| nízká sklenice na whisky | |
| led |
Postup:
- Vše nalijte do nízké sklenice na whisky.
- Promíchejte a dozdobte. Nezapomeňte na led.
Gin můžete zaměnit například za whisky nebo rum. Hořkost můžete dodat jiným likérem, skvěle se hodí Aperol. A sladký vermut? Ten vyměníte za jiné víno, kterých je dnes v nabídce také nespočet. Variabilita tohoto drinku dnes baví barmany po celém světě a určitě bude bavit i vás.
Poznámka:Recept k článku: Co se bude pít na podzim a jaké nás čekají trendy? Barmanské trendy podle Tomáše Kubíčka















































