60 minut(y) + doba stání
Náročnost 2
Domácí likér z hrušek, lihu, cukru, mandlí, vanilky a koření.
Ingredience:
| 10-15 ks | zralých hrušek |
| 5 ks | mandlí |
| 1 kg | krystalového cukru |
| 1,5 l | konzumního lihu (96 %) |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 1 lžička | hřebíčku |
| kousek vanilky |
Postup:
1. Umyté hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a vložíme do větší skleněné láhve (např. od okurek), přidáme vanilku, mandle, skořici a hřebíček
2. Zalijeme lihem, povážeme například celofánem a necháme asi 10 dní stát, občas lahví zatřepeme
3. Po deseti dnech přidáme cukr, který svaříme v 1,5 litru vody, opět přikryjeme necháme stát dalších 14 dnů, opět občas lahví zatřepeme
4. Po 14 dnech likér přefiltrujeme přes filtrační papír nebo přes plátno, slijeme do láhví uzavřeme a necháme ještě nějaký čas odležet.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.