Jednoduchý nápoj z bourbonu, sody (zázvorové limonády) a hořké.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2 cl) | |
| 1/2 dílu | bourbonu |
| 5 dílů | sody (zázvorové limonády) |
| 2 střiky | hořké (bitters) |
| kostky ledu | |
| vysoká sklenice s větším obsahem (230-280 ml) | |
| spirálka limetky |
Postup:
1. Do vysoké sklenice hodíme 4 kostky ledu
2. Nalijeme na ně bourbon a dolijeme sodou nebo zázvorovou limonádou
3. Přidáme spirálku citrónu a zlehka zamícháme
4. Na závěr zastříkneme hořkou.
Angostura bitters – hořký likér. Jedná se o aromatický přípravek určený k dochucení míchaných nápojů, je to nezbytná přísada mnohých koktejlů. Angostura Bitter je lihovina s nízkým obsahem cukru; intenzivní tmavočervená barva, výrazná vůně a rozvinutá hořkost, která odnímá nežádoucí sladkost a zvýrazňuje chuť. Používá se jako barvící, aromatizující a ochucující součást míšených nápojů. Pochází z Venezuela, nyní Trinidad. Byla založená roku 1824. Vyrábí se podle v tajnosti udržované receptury macerací kůry skořice, kakaových bobů a dalších …










































