Míchaný nápoj z brandy, citrónové šťávy a cukrového sirupu.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2 cl) | |
| 2 díly | brandy |
| 1 díl | citrónové šťávy |
| 0,5 dílu | cukrového sirupu |
| soda (nemusí být) | |
| šejkr | |
| barové sítko | |
| sklenice na nízké stopce nebo na víno |
Postup:
1. Šejkr do poloviny naplníme ledem
2. Nalijeme citrónovou šťávu, cukrový sirup a brandy
3. Důkladně protřepeme a přecedíme do sklenice (podle chuti můžeme dolít sodou, pak použijeme sklenici old fashioned o obsahu 170-230 g).
Příprava cukrového sirupu viz.: Cukrový sirup bez příchuti.
Poznámka:Původně se tento nápoj míchal pouze z brandy, nyní je běžné sour míchat i z kterýmkoliv dalším tvrdým alkoholem. Proto si sour můžete napíchat například s vodkou, rumem, ginem, whisky či taquilou.











































