Smashes jsou nápoje dochucené rozmačkanou mátou. Míchají se nejen z brandy, ale také z ginu, žitné, bourbonu, rumu, vodky nebo skotské.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2 cl) | |
| 2 díly | brandy |
| 0,5 dílu | cukrového sirupu |
| 2 ks | výhonky máty |
| 1 ks | výhonku máty na ozdobení |
| ledová tříšť | |
| míchátko | |
| slámka | |
| sklenice old fashioned o obsahu 170-230 g |
Postup:
1. Do sklenice vložíme dva mátové výhonky
2. Na ně nalijeme cukrový sirup a jemně podrtíme míchátkem
3. Přidáme brandy a sklenici doplníme ledovou tříšťí
4. Zdobíme výhonkem máty a podáváme se slámkou.
Příprava cukrového sirupu viz.: Cukrový sirup bez příchuti.











































