40 minut(y)
Náročnost 2
Zeleninová polévka vhodná ke konzumaci při celkovém detoxikaci organismu.
Ingredience:
| 1/2 šálku | nakrájeného květáku |
| 1/2 šálku | nakrájené brokolice |
| 1/2 šálku | nakrájeného celeru |
| 1/2 šálku | nakrájené petržele |
| 1/2 šálku | nakrájené mrkve |
| 1/3 šálku | rýže Basmati |
| 3 ks | celého pepře |
| 1 ks | hřebíčku |
| 1,5 l | vody |
| asi 2,5 cm čerstvého zázvoru | |
| špetka mletého pepře | |
| špetka mleté papriky | |
| sůl |
Postup:
1. Do většího hrnce nalijeme vodu, kterou pak přivedeme k varu
2. Zázvor oloupeme a nakrájíme na 4-5 kousků, vložíme do vody, přikryjeme poklicí a necháme vřít na mírném zdroji tepla
3. Zatím, co se vaří zázvor, propláchneme rýži a okapanou ji nasypeme do polévky, zesílíme zdroj tepla a vaříme
4. Očištěnou pokrájenou zeleninu přidáme k rýži do vody a vaříme tak dlouho, až zelenina i rýže změkne
5. Polévku dochutíme kořením a můžete ji začít konzumovat.
Více o detoxikaci organismu najdete zde: Detoxikace organismu.
Fotogalerie:
