45 minut(y)
Náročnost 3
Ze šlehačky, másla a rokfóru připravená chutná pěna naplněná v malých větrníčcích.
Ingredience:
| 150 g | polohrubé mouky |
| 100 g | másla (tuku) |
| 250 ml | vody |
| 4 ks | vajec |
| špetka soli | |
| Náplň: | |
| 100 g | rokfóru |
| 100 g | másla |
| 125 ml | smetany ke šlehání |
Postup:
1. Vodu uvedeme do varu se špetkou soli a máslem
2. Vsypeme najednou všechnu polohrubou mouku a vaříme tak dlouho, dokud se těsto nepřestane chytat na stěny nádoby
3. Necháme zchladnout
4. Vmícháme postupně vejce
5. Těsto dáme do cukrářského sáčku a na plech nastříkáme malé větrníčky
6. Vložíme do předem předehřáté trouby na 210 °C a pečeme cca 5 minut, pak teplotu snížíme (170 °C) a dopečeme větrníky dozlatova, necháme je vychladnout
7. Náplň připravíme tak, že v misce utřeme máslo s rokfórem
8. Ušleháme ze smetany šlehačku a lehce ji vetřeme do másla s rokfórem
9. Krémem naplníme věnečky (překrojené na půl).
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.