REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vegetariánský špíz se sýrem feta

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Špízy připravené z marinovaných cherry rajčátek, sušených rajčat, italského chleba a černých oliv, grilované na roštu. Tento recept je tak na 2 porce, je převzatý z pořadu pana Pohlreicha “Šéf na grilu”.


Ingredience:
200 gsýra feta
100 gsušených rajčat naložených v oleji
100 gčerných oliv
8 ksvětších cherry rajčátek
2 ksplátky italského chleba
Na marinádu:
80 mlextra panenského olivového oleje
10 mlzeleného pesta
pár kapek čerstvě vymačkané citronové šťávy
sůl
1 ksvětší stroužek česneku

Postup:

1. Nejprve si připravíme marinádu; v misce smícháme olivový olej spolu s prolisovaným česnekem, špetkou soli, několika kapkami citronové šťávy a zeleným pestem, vše dobře promícháme
2. Plátky italského chleba silné asi 2 cm nakrájíme na kostičky, ty ponoříme na pár sekund do marinády a rychle vytáhneme, aby se nerozmáčel, odložíme stranou
3. Do marinády ponoříme na kostičky nakrájený sýr, celá cherry rajčátka a přepůlená sušená rajčata, nechte 30 minut marinovat
4. Oba druhy rajčátek, sýr, chléb a černé olivy postupně napícháme na špejle předem namočené ve vodě
5. Připravené špízy grilujeme 3-4 minuty z každé strany, během grilování je nejméně jednou potřeme marinádou
6. Jakmile se sýr začne roztékat a chléb je upečený do křupava, sundáme špízy z grilu 
a ihned podáme.

Doporučení:

Místo sýra feta můžeme použít i sýr mozzarella, vypadá na jehle skvěle.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

6 tipů na bezpečný detox

Střevo je branou do těla. Prochází jím vše, co zkonzumujeme a většina z toho se zde také vstřebává. Jakékoliv poškození či disbalance střevní mikroflóry se může ošklivě podepsat na našem zdraví a potažmo psychice. Nový rok je ideální čas začít očistu těla a dobít energii na vše nadcházející. Držte se těchto jednoduchých 6 tipů a detox pro vás bude radostí.

číst dále ...

Jaký nápoj nejvíce přes den pijete?

Dostatečný příjem vody, ale i jiných tekutin, je pro naše tělo nezbytné a pomáhá nám v mnoha ohledech. Ano je důležité pít, ideálně pak postupně, během celého dne a dodržovat tak pitný režim. Ale co většina z nás vlastně přes den pije? Je to jen obyčejná voda, litry kávy nebo si dopřáváme nějaké kupované sladké nápoje?

číst dále ...

Nápadité recepty, díky nimž zase dopnete kalhoty

Leden, do kalhot vlezem. I tak bychom si mohli s nadsázkou poupravit známou českou pranostiku. Vánoční hodování se na nás totiž většinou podepíše a v prvním měsíci roku můžeme mít problém dopnout pásek, kalhoty, sukni… Navíc se zase proměnily naše chutě a my toužíme po něčem vyloženě lehkém, nepříliš mastném. Pozor, to ovšem neznamená, že to nebude dobré! Pokud je pokrm nabitý kvalitními surovinami, které poznáte také díky značkám kvality (např. Klasa, Regionální potravina nebo Bio), zažijete chuťové orgie. A navíc pak budete mít v bříšku jako v pokojíčku. Pojďme na to.

číst dále ...

Vliv olivového oleje na vaše zdraví

Právě v této době je vhodné věnovat zvýšenou pozornost a péči svému zdraví. Již Homér označoval olivový olej za tekuté zlato, a to ještě zdaleka neměl k dispozici tolik vědeckých studií, jako máme my dnes. Pravidelné užívání olivového oleje je vhodné nejen pro prevenci civilizačních chorob, jako je rakovina a cukrovka, ale koriguje i hladinu cholesterolu nebo chrání krevní oběh. A jak jistě víte, lze ho užívat nejen vnitřně, ale také na tělo nebo vlasy.

číst dále ...

Cena medu zůstane i přes velký nedostatek českého lesního medu stejná, očekává se rekordní zájem

Český lesní med koncem ledna v obchodech dojde z důvodu špatné snůšky, komentuje situaci Milan Špaček z firmy Medokomerc, která je největším tuzemským zpracovatelem medu. Včely vyprodukovaly v roce 2020 nejméně medu za posledních 20 let.

číst dále ...

Novoroční detoxikace i posílení organismu si žádají vodu

Příchod nového roku vítá po svátečních oslavách mnoho lidí s řadou předsevzetí, která si většinou kladou za cíl detoxikovat a posílit organismus a ideálně i zhubnout či zformovat postavu. Toto úsilí se neobejde bez pravidelného pohybu a dostatku tekutin. Hledáte-li jednoduché a chytré řešení, volte výrobníky SodaStream. V pohodlí a bezpečí domova vám během chvilky připraví čerstvou perlivou vodu a ušetří čas, námahu i výdaje.

číst dále ...

Suchej únor? Tak na ten se napijem – nealkoholický Hrozňáček od Rybízáku k tomu přímo vybízí

Únor se v České republice zapsal jako měsíc bez alkoholu. Pokud neradi trháte partu, ale chuť vína by vám chyběla, přesedlejte v únoru na nealkoholické ovocné víno. V sortimentu české značky Rybízák najdete výborné víno Hrozňáček – chutná skvěle, ale je bez alkoholu.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy