Ptáčci z natvrdo uvařených vajíček naplněných pomazánkovou pěnou. Skvělá inspirace na svačinku hlavně pro menší děti. Jsou vhodnou součástí i dětského velikonočního menu.
Ingredience:
4 ks | vejce |
2-3 ks | olivy |
voda | |
kousky červené kapie | |
nějaká pomazánková pěna na naplnění |
Postup:
1. Vejce uvaříme na tvrdo a po vychladnutí je oloupeme, vrchní část seřízneme a vejce opatrně vydlabeme
2. Vydlabaná vajíčka naplníme nejlépe pomocí cukrářského sáčku nějakou pomazánkovou pěnou, naplněná vejce posadíme do stojánků na vejce
3. Odříznuté části vajec posadíme na vejce jako kloboučky, z koleček z pokrájených oliv uděláme oči a zobáčky vyrobíme z kousků červené kapie, viz foto.
Příklady pomazánek vhodných na plnění vajíček:drůbeží pěna, kečupová pěna, žloutková pěna, hermelínová pěna, šunková pěna …