Tvarohové nanuky

Tvaroh smíchaný s cukrem, citrusovou kůrou, šťávou a ušlehanou šlehačkou, zamrazený, máčený v rozehřáté čokoládě.

Ingredience:

250 g	tvarohu
250 ml	40 % smetany ke šlehání
2 sáčky	vanilkového cukru
	šťáva z 1/2 ks pomeranče
	šťáva z 1/2 ks limetky
	nastrouhaná kůra z 1 ks limetky
	čokoláda dle chuti
	tvořítka na zmrzlinu
	ploché špejle na zmrzlinu

Postup:

1. Tvaroh smícháme s cukrem, šťávou i kůrou z citrusů
2. Šlehačku ušleháme do tuha, přimícháme ji k tvarohu
3. Připravenou hmotu přendáme do tvořítek na zmrzlinu, doprostřed zapíchneme dřevěné ploché špejle a dáme zamrazit, nejlépe přes noc
4. Připravené nanuky máčíme v rozehřáté čokoládě a ihned podáváme, nebo opět vložíme do mrazáku.

Doporučení:

Čokoládu rozehřejeme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Poznámka:

Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.