40 minut(y)
Náročnost 2
V domácích podmínkách upečené piškoty připravené z hladké mouky, másla, žloutků a cukru.
Ingredience:
| Rozpis na cca 20 kusů: | |
| 150 g | hladké mouky |
| 100 g | moučkového cukru |
| 100 g | másla |
| 8 ks | vaječných žloutků |
| pečící papír na vyložení plechu |
Postup:
1. Povolené máslo utřeme s prosátým moučkovým cukrem, vyšleháme elektrickým šlehačem
2. Jakmile směs částečně zpění, přidáváme postupně za stálého šlehání žloutky
3. Nakonec do těsta zamícháme prosátou mouku
4. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, na plech vyložený pečícím papírem stříkáme malé kulaté piškotky
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut
6. Hotové piškoty podáváme jen tak, nebo je můžeme slepovat různými náplněmi, či použít dle dalších receptur.
