20 minut(y)
Náročnost 2
Tip na jeden z nejlepších nálevů určený ke sterilaci zeleniny.
Ingredience:
| 425 g | pískového cukru |
| 30 g | soli |
| 4 lžíce | hořčičného semene |
| 1 lžíce | drceného kmínu |
| 6,5 dl | octa (8 %) |
| 1 ks | sáčku přípravku Deko (100 g) |
| 2 l | vody |
Postup:
1. Do vody dáme cukr, sůl, vrchovaté lžíce hořčičného semene a kmín
2. Uvedeme do varu
3. Teprve v této fázi přidáme ocet
4. Jakmile začne vařit, přidáme Deko, promícháme 5. Vaříme ještě 5 minut
6. Odstavíme a přecedíme.
Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Fotogalerie:
