REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sýrová pomazánka s restovaným pórkem a šunkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na pánvi orestovaný pórek spolu se šunkou a kmínem, směs promíchaná s lučinou, hermelínem a pažitkou, pomazánka nakonec zjemněná smetanou.


Ingredience:
1 balenílučiny nebo jiného smetanového sýru
1 baleníhermelínu nebo jiného sýru s bílou plísní
4 ksplátky šunky
1 kscca 15 cm bílé části pórku
2 lžícesmetany
špetka kmínu
kousek másla
pažitka
sůl

Postup:

1. Nejprve na pánvi orestujeme na drobné kostičky nakrájený pórek se šunkou a kmínem, pokud restujeme pórek, je vždy dobré ho trochu osolit, pustí pak vodu a nepřipaluje se, necháme směs vychladnout
2. Do misky nastrouháme nahrubo hermelín, přidáme lučinu nebo jiný smetanový sýr, posekanou pažitku a pórkovou směs
3. Povolíme smetanou a nakonec pomazánku dochutíme.

Poznámka:

Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy