40 minut(y)
Náročnost 2
Ovocný kompot vhodný pro nemocné cukrovkou.
Ingredience:
| 1 kg | švestek nebo rynglí |
| 1/3 l | vody |
| 3 ks | tabletky sacharinu |
| hřebíček |
Postup:
1. Švestky nebo ryngle důkladně omyjeme, zbavíme stopek a zavařujeme celé nebo je můžeme vypeckovat a zavařovat rozpůlené
2. Ovoce naskládáme do zavařovacích sklenic a zalijeme převařenou, vychladlou vodou, ve které jsme rozpustili sacharin
3. Do každé sklenice vložíme jeden až dva hřebíčky, pak je důkladně uzavřeme
4. Sterilujeme 30 minut při teplotě 85 °C.
Ovoce pro diabetiky zavařujeme v menších skleničkách, neboť obsahuje cukr a nemocný cukrovkou je může konzumovat jen v menším množství.
