Sušené meruňky naplněné mandlemi, zamotané do slaniny, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 24 ks | sušených meruněk |
| 8 ks | plátků anglické slaniny |
| loupané mandle | |
| párátka | |
| voda |
Postup:
1. Sušené meruňky omyjeme a na několik hodin namočíme do studené vody, pak je osušíme a vypeckujeme
2. Dovnitř každé meruňky vložíme mandli nebo oříšek
3. Plátky slaniny překrájíme na třetiny (na šířku meruněk), každou meruňku obalíme slaninou a zajistíme párátkem
4. Obalené meruňky vyskládáme na plech pokrytý pečícím papírem a pečeme zvolna při teplotě 180 °C (150 °C v horkovzdušné troubě), dokud slanina nezezlátne
7. Podáváme ještě teplé, nebo i studené.










































