40 minut(y)
Náročnost 2
Ostružiny zalité cukrovým nálevem, sterilované.
Ingredience:
| ostružiny | |
| Na 1 l vody: | |
| 600 g | cukru |
| zavařovací sklenice s uzávěrem | |
| voda na propláchnutí |
Postup:
1. Přebrané ostružiny propláchneme v několika vodách, necháme je okapat
2. Pak je nasypeme do zavařovacích sklenic a zalijeme horkým cukrovým roztokem
2. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Příprava cukrového nálevu:
Nálev připravíme svařením 1 l vody s 600 g cukru.
Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Fotogalerie:
