Pikantní karbanátky plněné jak jinak, než olomouckými tvarůžky. :) Jsou skvělé servírované například s vařenými brambory a hořčicí.
Ingredience:
| 500 g | mletého vepřového masa |
| 4 ks | kolečka olomouckých tvarůžků |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 1 lžíce | nasekané pažitky |
| majoránka | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Mleté maso promícháme s nakrájenou cibulí a nasekanou pažitkou
- Přidáme vejce, strouhanku, utřený česnek, ochutíme majoránkou, pepřem a solí, důkladně promícháme
- Tvarůžky zabalíme do ochucené směsi, utvoříme karbanátky, ty zvolna pečeme na rozpáleném tuku, z obou stran, do zlatova
- Hotové karbanátky posypeme najemno nakrájenou cibulí, podáváme například s vařenými brambory a hořčicí.












































