25 minut(y) + mrazení
Náročnost 2
Zmrzlina ze zakysané smetany, Salka, šlehaných vajíček a spousty meruněk, doslazená medem nebo moučkovým cukrem.
Ingredience:
| 350 g | vypeckovaných meruňek |
| 600 g | zakysané smetany |
| 6 lžic | salka |
| 5 lžic | cukru |
| 2 lžíce | vanilkového cukru |
| 3 ks | čertsvých vajec |
| podle potřeby moučkový cukr nebo med |
Postup:
1, Ppolovinu ovoce rozmixujeme, druhou polovinu nahrubo nasekáme
2. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem
3. Vmícháme je do zakysaných smetan a salka
4. Přidáme meruňky
5. Ochutnáme, podle potřeby dosladíme
6. Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh a opatrně jej vmícháme k meruňkové směsi
7. Nalijeme do krabičky, zavřeme víčkem a uložíme na mrazák – lepší je zmrzlinu 6x po sobě každou půlhodinu promíchat, ale není to nutné
8. Před podáváním necháme asi 15 – 20 minut v pokojové teplotě.
Autor textu: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.