Nastrouhané brambory smíchané s vejci a solí upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
1 kg | brambor |
100 g | slaniny |
2 ks | vejce |
1 ks | velké cibule |
sůl | |
tuk na vymazání pekáče |
Postup:
1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemno
2. Brambory promícháme s vejci a solí
3. Hmotu vlijeme do vymaštěného pekáče a v troubě vyhřáté na 190 °C upečeme dozlatova
4. Očištěnou cibuli nakrájenou na plátky orestujeme na rozpálené slanině, hotovou babku touto směsí poléváme.
Litevskou babku servírujeme se zeleninovým salátem.