Nepečené cukroví z cukru, kakaa, másla a kávy, máčené v rozpuštěné čokoládové polevě.
Ingredience:
| 200 g | tmavé čokoládové polevy |
| 50 g | másla |
| 80 g | moučkového cukru |
| 40 g | kakaa |
| 2 lžíce | mleté zrnkové kávy |
| 3 lžičky | solamylu |
Postup:
1. Moučkový cukr, solamyl i kakao přesijeme přes jemné síto, pak přidáme vychladlé rozpuštěné máslo, mletou zrnkovou kávu a vše propracujeme na hladkou hmotu
2. Rukama vytvoříme stejně velké oválky – kávová zrna, do středu každého kousku uděláme nožem nepříliš hluboký podélný zářez, naskládáme na tác a dáme do chladničky ztuhnout
3. Čokoládovou polevu rozehřejeme v horké vodní lázni, ztuhlá kávová zrna do ní namočíme, poklademe na pečicí papír a necháme ztuhnout.










































