45 minut(y) + doba odležení
Náročnost 1
Klasy sladké kukuřice, povařené, pak grilované spolu s anglickou slaninou a paprikami.
Ingredience:
| 4 ks | klasy sladké kukuřice |
| 2 ks | papriky |
| 100 g | plátků anglické slaniny |
| 4 lžíce | zakysané smetany |
| 2 lžíce | tymiánového olivového oleje |
| drcený barevný pepř | |
| svazek pažitky | |
| sůl | |
| voda na uvaření kukuřice |
Postup:
1. Kukuřičné klasy povaříme ve vroucí vodě doměkka, vaříme asi 15-20 minut (vodu nesolíme, kukuřice by vařením ztvrdla)
2. Uvařenou kukuřici vytáhneme z vody, necháme okapat, pak jednotlivé klasy obalíme plátky slaniny, zajistíme bambusovými párátky, potřeme zhruba polovinou oleje a necháme v lednici odležet
3. Papriku podélně rozkrojíme na poloviny, vyjmeme semínka, osolíme a potřeme zbylým olejem
4. Kukuřici grilujeme na středně rozpáleném grilu zhruba 10 minut ze všech stran společně s paprikou
5. Grilované papriky položíme na talíř, do každé položíme po jedné kukuřici, každou posypeme barevným pepřem, solí a ozdobíme lžící zakysané smetany.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.