25 minut(y)
Náročnost 2
Právě krůtí nebo kuřecí maso patří mezi doporučené ingredience vhodné k servírování při cholesterolové dietě. Tento recept je na orestované plátky kuřecího nebo krůtího masa servírované přelité kari ochucenou bešamelovou omáčkou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 240 g | kuřecího nebo krůtího masa |
| 20 g | oleje |
| 10 g | hladké mouky |
| 1 ks | kompotované broskve |
| voda na podlití | |
| kari | |
| sů |
Postup:
1. Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na plátky, ty naklepeme a osolíme
2. Připravené drůbeží maso zprudka opečeme na lžíci oleje, po té řízky vyjmeme
3. Šťávu zaprášíme hladkou moukou, připravíme světlou jíšku, kterou ochutíme kari kořením, zředíme horkou vodou a 15 minut ji povaříme
4. Vzniklým ochuceným bešamelem přeléváme jednotlivé porce nahřátého kuřecího masa, zdobíme plátky kompotové broskve.
Omáčku můžeme ovonět trochou šťávy z broskvového kompotu.
Poznámka:Příprava jíšky viz. recept: Jíška. Více informací o snížení tuků v krvi najdete zde: Dieta ke snížení hladiny tuků v krvi.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.