Pokud patříte mezi milovníky křehkých dezertů, čarodějnické kloboučky si jistě zamilujete. Připravte si jednoduché sněhové pusinky a vychutnejte si tu správnou sváteční atmosféru. Dokonalé spojení hořké čokolády a jemného krému s kapkou likéru Baileys Original, ve kterém se snoubí čerstvá smetana s irskou whisky, ocení každý mlsný jazýček.
Ingredience:
| 4 ks | vaječné bílky |
| 300 g | cukr moučka |
| 100 g | drcených pistácií |
| 50 g | hořké čokolády |
| 1 dcl | krémového likéru Baileys Original |
| zelené potravinářské barvivo | |
| máslo na vymazání plechu |
Postup:
- Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a poté za stálého míchání přisypávejte po částech cukr, směs decentně obarvěte zeleným potravinářským barvivem, které dodá pusinkám halloweenský nádech
- Vymažte plech máslem a pomocí zdobícího sáčku vytvarujte sněhové pusinky
- Nechte péct 15 minut při 100 – 150 °C
- Mezitím nechte 1 dcl Baileys Original prohřát v hrnci, smíchejte s čokoládou a pomocí metličky vytvořte hladkou směs
- Spodek sněhových pusinek namočte do čokolády a ihned poté do drcených pistácií
- Kloboučky vyskládejte na tác a servírujte k nim v oblé sklence krémový likér Baileys Original na ledu.
Recept k článku: Halloweenská noc v duchu sladkého opojení
Poznámka:Zdroj: www.baileys.com












































