Povařené mléko s moukou, smíchané s vařenými brambory.
Ingredience:
| 50 g | dopředu uvařených brambor |
| 5 g | hladké mouky |
| 5 g | másla |
| 3/8 l | kyselého mléka |
| pažitka | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Hladkou mouku rozkverláme v mléce a za stálého míchání povaříme
2. Přidáme kostičky dopředu uvařených a oloupaných brambor i s vývarem
3. Polévku dochutíme kmínem a osolíme
4. Polévku na talíři zjemníme čerstvým máslem a ozdobíme drobně posekanou pažitkou.











































