45 minut(y)
Náročnost 2
Placičky z mouky, vajec, banánů a mléka, usmažené dozlatova, servírované posypané cukrem, ozdobené kysanou smetanou.
Ingredience:
| 4 ks | banánů |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | zakysané smetany nebo našlehaného tvarohu |
| 100 ml | mléka |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 100-150 g | polohrubé mouky |
| olej na smažení | |
| moučkový cuke na posypání |
Postup:
1. Banány oloupeme a rozmixujeme s mlékem a vejci
2. Směs přelijeme do mísy, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto
3. V pánvi na rozehřátém oleji osmažíme placičky po obou stranách dozlatova, ještě teplé pocukrujeme a ozdobíme kysanou smetanou nebo našlehaným tvarohem.
Pro zvýšení obsahu vlákniny můžeme nahradit polohrubou mouku pšeničnými nebo ovesnými vločkami.
