Oloupané banány přelité rozpuštěnou čokoládou, servírované s kopečky vanilkové zmrzliny a šlehačkou.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce. | |
100 g | čokolády na vaření |
40 g | ztuženého tuku |
1 lžička | cukru |
vodní lázeň | |
ušlehaná šlehačka | |
topping (čokoládová poleva) | |
vaničková zmrzlina (vanilková) |
Postup:
1. Čokoládu dáme do nádoby spolu s tukem a cukrem, vše rozpustíme ve vodní lázni, mícháme, až vymícháme hladkou čokoládovou hmotu, tu necháme chvíli mírně zchladnout
2. Oloupané banány položíme na mřížku položenou na talířku (tak zajistíme, že se nám banány k talíři nepřilepí), rozpuštěnou čokoládou je po celé délce polijeme, necháme důkladně ztuhnout
3. Banány položíme na dezertní talířky, doplníme kopečky zmrzliny a šlehačkou, postříkáme toppingem a ihned podáváme.
Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.