60 minut(y)
Náročnost 2
Tento burger děláme doma nejraději. Připravujeme ho z hovězího předního, které umeleme a pak smícháme s dalšími surovinami. Burgery opékáme na domácím grilu. V opečené bulce spolu se zeleninou, ochucený majonézou, kečupem a hořčicí je prostě skvělý!
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 500-600 g | hovězího předního |
| 1 šálek | strouhanky |
| 1 lžíce | prolisovaného česneku |
| 1 lžíce | nadrobno nasekané petrželové natě |
| 1 ks | středně velká cibule nakrájená na jemno |
| 1 ks | větší vejce |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| 4 ks | hamburgerové žemle |
| 8 ks | plátků slaniny |
| 4 ks | plátky čedaru |
| 2 ks | zralá rajčata |
| 1 ks | ledového salátu |
| majonéza | |
| hořčice | |
| okurek | |
| cibule | |
| máslo | |
| kečup |
Postup:
- Maso umeleme, dáme do mísy, přidáme ostatní suroviny na burgery, osolíme, okořeníme pepřem, důkledně vše promícháme
- Směs rozdělíme na čtyři stejné díly, vytvarujeme placky
- Grilujeme na rozehřátém kontaktním grilu 4 až 5 minut, nezapomenem nastavit výšku horní desky na sílu burgerů
- Burgery sumdáme u grilu a necháme chvíli odpočinout, na gril položíme slaninu a máslem potřené bulky nařezanou stranou dolů, gril necháme otevřený, slaninu časem obrátíme, grilujeme ji do křupava
- Na spodní část opečené žemle položíme list salátu, burger, na něj plátek sýru a dva kousky křupavé slaniny, pak kolečko rajčete, okurky a cibule, ochutíme majonézou, kečupem a hořčicí
- Přiklopíme vrchní částí opečené žemle, stejně uděláme i další tři burgery.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.