20 minut(y) + doba vychlazení polévky
Náročnost 1
Studená polévka z Lotyšska, z podmáslí, červené řepy a dalších surovin. Polévka je velmi podobná polskému chlodniku.
Ingredience:
| 1 l | podmáslí (kefír) |
| 250 g | vařené červené řepy |
| 200 g | vařených brambor |
| 2 ks | kyselé okurky |
| 2 ks | vejce |
| mletý černý pepř | |
| lák z okurek | |
| sůl | |
| bylinky podle chuti například: mladý kopr, petrželka, pažitka... |
Postup:
- Červenou řepu nastrouháme na nudličky, rozmícháme v podmáslí.
- Přidáme na kostičky nakrájenou okurku, uvařené brambory, polévku ochutíme lákem z okurek, solí a pepřem a dáme vychladit.
- Do polévky přidáme při podávání nakrájené vejce a posypeme bylinkami.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.