Stálezelený, samosprašný strom vysoký do 25 m. Plody má veliké 1 cm, po oloupání slonově bílá semena v šiškách. Obsahují minerály a oleje.
Lartinsky: Pinus pinea
Pinelky připomínají oříšky, vyvýjící se v typických šiškách; jsou však měkčí než skutečné ořechy. Pochází ze Středomoří. Většina pinelek pochází z borovice pinie. Je to strom s korunou hřibovitého tvaru a lesklými, hnědými šiškami, které se na slunci rozevírají a vypadávají z nich jedlá semena. Ta jsou obalena v tuhém osemení, které je nutno před konzumací oloupat.
Pinelky se praží a solí podobně jako arašídy. Přidávají se i do perníku, cukroví, salátů a polévek.
Zdroj: Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew
Líbí se mi
0 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.