Jedlá houba rostoucí na loukách, pastvinách, polích, zahradách, výjimečně v hájích a lesích.
Latinsky: Agaricus comtulus syn. A. rusiophylus
Jedlá …………… Pečárka růžovolupenná je výborný jedlý druh houby, využití jako u jiných volně rostoucích i kupovaných druhů pečárek (žampionů), hodí se na obalování, do směsí a polévek, atd.
Doba výskytu: červenec až říjen
Roste na loukách, pastvinách, polích, zahradách, výjimečně v hájích a lesích.
Klobouk až 50 mm, nejprve polokulovitý, později sklenutý až ploše rozprostřený, někdy s malým tupým hrbolkem, hladký v mládí bílý, později zejména na středu nažloutlý až žlutý, ve stáří na středu okrově hnědavý, na okraji vrostle vláknitý.
Lupeny jsou široké, volné ,v mládí světle růžové, pak tmavě růžové až purpurově hnědé, na ostří hladké. Třeň je až 50 mm, dlouhý, válcovitý, pevný, dutý, nad prstenem bílý a hladký, pod ním hedvábně vláknitý, bílý, naspodu žloutnoucí prsten je převislý, blanitý, jemný, bílý. Dužnina je bílá na řezu, žloutnoucí, má mírnou chuť a hořkomandlovou vůni.
Možná záměna:
Pečárka odlišná (Agaricus semotus), má na středu klobouku růžově fialové vláknité šupinky, pečárka červenavá (Agaricus porphyrizon), má klobouk purpurový, růžově hnědavý, pečárka purpurová (Agaricus purpurellus), má celý klobouk světle purpurový až fialově červenavý.
Autor textu: D. Marounek, autor fotografie: R. Dvořák
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.