Polévka patří mezi základní pilíře zdravého jídelníčku. Zasytí, prohřeje a dodá tělu důležité živiny. Při příležitosti Světového dne výživy, který připadá na 16. října, přinášejí A.W. Olomoucké tvarůžky podzimní inspiraci na tradiční loštickou česnečku. Vydatná polévka plná chutí spojuje sílu česneku s nutričními benefity jedinečných tvarůžků.
Loštická česnečka nejen prohřeje tělo a provoní domov, ale také pomůže doplnit tekutiny, zasytí a dodá tělu důležité živiny. Česnek přirozeně podporuje imunitu, působí antibakteriálně a obsahuje cenné antioxidanty. V kombinaci s Olomouckými tvarůžky je na světě ideální pokrm pro podzimní dny. „Olomoucké tvarůžky patří do české kuchyně už po staletí. V posledních letech je ale stále častěji objevují i lidé, kteří se chtějí stravovat zdravěji a hledají lehké potraviny bez zbytečných přísad. Díky tvarůžkům tak vznikne chutná a výživná polévka s vysokým obsahem bílkovin,“ říká Leoš Kalandra, vedoucí obchodu a marketingu společnosti A. W., výrobce tvarůžků pod značkou Olomoucké tvarůžky.
Olomoucké tvarůžky se vyrábějí z netučného kyselého tvarohu bez použití syřidel, barviv, aromat a stabilizátorů. Díky mimořádně nízkému obsahu tuku (pouze 0,5 g na 100 g) a vysokému podílu bílkovin (až 28 g na 100 g) představují zdravou alternativu k běžným sýrům a jsou oblíbené mezi těmi, kteří se chtějí stravovat lehce a vyváženě.
Recept na loštickou česnečku najdete v naší databázi zde:
Loštická česnečka
O společnosti A.W. spol. s r.o.
Výroba Olomouckých tvarůžků na Hané je doložena již na přelomu 15. a 16. století. Od roku 1876 se Olomoucké tvarůžky vyrábí v Lošticích. Manufakturní výrobu založil Josef Wessels s manželkou. Název současné společnosti A.W. spol. s r.o. získala firma podle Aloise Wesselse (syna zakladatelů) v roce 1897 a do roku 1914 se stala největším výrobcem tvarůžků. V roce 1930 byla realizována velká přestavba a rozšíření tvarůžkárny na moderní výrobnu pod vedením Karla Pivného (zeť Aloise Wesselse).
V roce 1991 byla tvarůžkárna v restituci vrácena potomkům původních majitelů. K zásadní obměně technologického zařízení ve výrobě došlo v roce 1997. Evropská komise udělila v roce 2010 Olomouckým tvarůžkům chráněné zeměpisné označení. V roce 2014 bylo otevřeno nové Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích jako jediné muzeum svého typu v České republice.
V současné době společnost A.W. spol. s r.o. zaměstnává okolo 180 lidí, každoročně vyrobí přibližně 2 200 tun tvarůžků ve více než třiceti tvarových, chuťových a hmotnostních variantách a provozuje čtyři podnikové prodejny v Lošticích, Olomouci, Brně a Ostravě.
Olomoucké tvarůžky se vyrábějí z netučného kyselého tvarohu a jsou charakteristické nezaměnitelnou chutí a typickou vůni. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná syřidla, barviva, aromata ani stabilizátory, jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Obsahují plnohodnotné bílkoviny, vápník a díky malému obsahu tuku mají nízkou energetickou hodnotu. Olomoucké tvarůžky jsou původním českým sýrem a jsou řazeny mezi zrající stolní sýry.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.