Celý svět momentálně prochází velmi složitým obdobím. Zkusme si ale i tyto dny nějak zpříjemnit, třeba dobrým jídlem. Kvalitní gastronomie nemusí patřit pouze na stůl luxusní restaurace, společnost XO foods věří, že vařit ze skvělých surovin zvládnete i vy. Proto v těchto dnech otevírá nový e-shop a jako jediná svého druhu nabízí závoz do všech koutů České republiky. Vybírat můžete na www.xofoods.com.
Máte-li rádi dobré jídlo a zároveň sázíte na kvalitu, není nad to zajít si do dobrého podniku a nechat se ohromit uměním profesionálů. Jsou ale i okamžiky, kdy zůstanete doma a partnera či přátele překvapíte delikatesou vlastní výroby. Zvládnete to, hlavní je mít po ruce skvělé suroviny. A pro ty už nemusíte nikam daleko, stačí mít nápad a vědět, na koho se obrátit.
Hlavní portolio firmy XO foods tvoří prémiové hovězí z celého světa. Maso můžete samozřejmě koupit v mnoha řeznictvích či supermarketech, původ a kvalita se ale značně liší. Typicky chovaný skot má nejprve mladé, poté je dlouhodobě využíván k produkci mléka. Několik let je živený stále stejným typem krmiva a má minimální možnost výběhu. Maso takového zvířete bývá tuhé, suché a bez očekávané chuti.
Oproti tomu maso, které můžete koupit u XO foods, je maso krav, jež se neustále pohybují na čerstvém vzduchu a jsou speciálně krmeny. Jejich tělo je plné síly a energie. Má přiměřený poměr svalové hmoty a tuku. „Naše maso je navíc vyzrálé. Minimálně tři týdny zraje suchou metodou, poté při přepravě k nám ještě i metodou mokrou. Je krásně mramorované, šťavnaté, jemné a plné hovězí chuti,“ říká Martin Hanák, obchodní ředitel XO foods.
V on-line obchodě www.xofoods.com najdete také maso japonského plemene krav kobe, v dnešní době spíš známého pod jménem wagyu. Jde o výjimečnou delikatesu, jíž se také přezdívá kaviár mezi hovězím. Tato zvířata mají zcela specifickou potravu a pravidelně se jim dostává masáží celého těla, ať už přístrojových, či dokonce ručních. Jejich maso má vysoký podíl mezisvalového tuku a obecně platí, že čím tučnější, tím víc je ceněné. Překvapivě se jedná o tuk plný mononenasycených mastných kyselin, který je vhodný například pro nízkocholesterolovou dietu.
I když je hovězí nejsilnějším know-how firmy, nabízí XO foods i mnoho dalšího – vepřové, jehněčí, různé druhy drůbeže, mražených mořských plodů, mléčné výrobky, oleje nebo jako alternativu ke konzumaci masa nově také vynikající veganské produkty. V každém případě hraje kvalita hlavní roli. Nejedná se zdaleka o nováčka na trhu, hotelům a restauracím v několika zemích střední Evropy XO foods úspěšně dodává suroviny již 12 let. Mimořádné okolnosti ale přinutily tým firmy zareagovat na náhlou změnu na gastronomickém trhu a prodej on-line spustit mnohem dříve, než původně plánoval. Více na www.xofoods.com.
Poznámka redakce:
XO foods je předním dodavatelem vybraných gastronomických surovin určených především pro tzv. fine dining. Hlavní část sortimentu tvoří čerstvé hovězí maso, které firma dováží ze všech koutů světa – Severní a Jižní Ameriky, Austrálie, Nového Zélandu i Evropy. Kromě něj nabízí také maso drůbeží, jehněčí, rozličné delikatesy a v neposlední řadě též variaci mražených mořských plodů. Produkty XO foods vyhledávají nejlepší hotely a restaurace v celé střední Evropě. Jejich přízeň jsme si získali díky své nekompromisní kvalitě a jedinečnému servisu.
In XO foods we love to say YES!
Nová anketa! Váš nejoblíbenější český zákusek?
Nové funkce našeho webu ReceptyOnLine.cz
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.