Nesnězeno začalo spolupracovat s Perfect Canteen Filipa Sajlera. Udržitelná restaurace pro firemní zákazníky tak nabízí svá menu i široké veřejnosti

Platforma Nesnězeno, která bojuje proti plýtvání potravinami a umožňuje záchranu jídel z obchodů či restaurací, se spojila s Perfect Canteen. Síť podniků známého šéfkuchaře Filipa Sailera se specializuje na inovativní koncept firemního stravování s důrazem na ekologii a trvalou udržitelnost. Na platformě nově nabízí přebytky jídel, která jsou určena právě firemním zákazníkům. Spolupráce odstartovala 2. září a zahrnuje vybrané kantýny v Praze a Brně.

V první fázi nabídne Perfect Canteen svá jídla z uzavřené kantýny Komerční banky v Praze a Brně, která se tak díky spolupráci s Nesnězeno otevře i veřejnosti. Zájemci si budou moci rezervovat balíčky s pozdními obědy nebo večeřemi, které by za jiných okolností skončily v koši. Jednotlivá jídla se slevou minimálně 50 % si pak vyzvednou ve vratných ReKrabičkách přímo v provozovně. Perfect Canteen klade důraz na ekologická řešení od sestavování menu až po nakládání s odpadem a její zapojení do platformy ji posouvá vstříc trvalé udržitelnosti.

„Spolupráce s Nesnězeno je pro nás klíčem k dalšímu kroku v rámci udržitelnosti, z čehož máme velkou radost. Společně tak podpoříme, aby se méně plýtvalo jídlem a zároveň dáme nevyužitým pokrmům druhou šanci dostat se k zákazníkům,“ dodává ke spolupráci Filip Sajler, spoluzakladatel sítě restaurací Perfect Canteen.

 

 

„Jsme rádi, že se naši platformu přidává právě Perfect Canteen, která je nám blízká svým konceptem sázejícím od počátku na udržitelnost a promyšlené nakládání se surovinami i odpadem,“ dodává zakladatel Nesnězeno Jakub Henni.

Nesnězeno svým konceptem nabízí pro hotely a restaurace atraktivní způsob, jak získat vítaný sekundární příjem z prodeje jídel, která by běžně končila v koši jako potravinový odpad. Na platformě se úspěšně prodá většina balíčků, které partneři v rámci Nesnězeno zákazníkům nabízejí, a podniky, které se na Nesnězeno připojí, tak mohou získat měsíční dodatečný příjem v průměrné výši 25 000 Kč. Spolu s tím se jim otevírá cesta, jak významně přispět k omezení plýtvání, zvýraznit svou značku v rámci komunity a oslovit novou cílovou skupinu hostů a zákazníků.

 

O Nesnězeno a Munch

Munch byl založen v roce 2020 Botondem Zsoldosem, Bencem Zweckerem, Albertem Wettsteinem a Kirillem Perepelicou, jejichž misí bylo bojovat proti plýtvání potravinami prostřednictvím technologií. Společnou vizí bylo představit udržitelný přístup k potravinářskému průmyslu, který přinese prospěch jak majitelům podniků, tak zákazníkům. Restaurace, pekárny, obchody s potravinami či hotely využívají platformu Munch k prodeji svých nespotřebovaných, vysoce kvalitních potravin za snížené ceny.

V listopadu 2022 se Munch sloučil s českou aplikací Nesnězeno, založenou Jakubem Hennim. Společně nyní mají přes 4 000 partnerů a více než 2 milionu stažení aplikace. Dosud Munch zachránil více než 2,5 milionu balíčků potravin v České republice, Maďarsku, Rumunsku a na Slovensku. Tyto snahy byly rovněž oceněny množstvím cen: Nesnězeno získalo absolutní vítězství v ekologické soutěži E.ON Energy Globe nebo v poslední době Czech Social Awards v kategorii Startup. Munch na druhou stranu získal prestižní ocenění “Udržitelná společnost roku” a “Cenu za prevenci plýtvání potravinami” na Maďarské národní zemědělské a potravinářské výstavě.

Fotogalerie: