Patří sice mezi zeleninu, ale voní a chutná spíše jako ovoce.
Latinsky: Physalis peruviana
Jiný název: Mochyně peruánská
Physalis peruviana, tedy Mochyně je pěstovaná jak pro její měchýřky, které se suší a používají do suchých vazeb, tak pro plody, které se hodí do salátů i na zavařování nebo kandování.
Je to jednoletá rostlina, patřící do čeledi lilkovitých, původem z tropických oblastí Jižní Ameriky. Je blízká příbuzná české Mochyně jedlé (Physalis alkekengi) – lidově Židovské třešni. Plody jsou narozdíl od té české žluté a kalich je papírově šedý.
Roste na slunci i v polostínu, na propustné půdě. Je plně mrazuvzdorná. Kvete nenápadnými bílými květy, měchýřky vznikají na podzim z květních kalichů. Po jejich zaschnutí lze sklízet i plody s vysokým obsahem vitamínu C. Před konzumací se musí nechat uležet.
Pozor: Nezralé plody, stejně jako zbytek rostliny jsou jedovaté!
Recepty: Kandované mochyně
Kvašené mochyně
…


























































































































