Výtečná jedlá houba vhodná k všestrnnému upotřebení v kuchyni.
Latinsky: Lyophyllum decastes
Jedlá ………… Líha nahloučená je výtečná jedlá houba, nakládáme ji nakyselo, skvělé jsou z ní i houbové matjesy. Dále ji připravujeme ve směsích, jako a-lá čína, výborná je z ní falešná dršťková.
Doba výskytu: srpen až listopad
Roste hojně v listnatých lesích, vzácněji jehličnatých, na loukách, zahradách, hrázích rybníků, a u okrajů lesních cest.
Velmi podobná líze klubčité, klobouk až 120 mm je v mládí polokulovitý s mírně podvinutým okrajem, brzy sklenutý až ploše rozložený, často zprohýbaný s ostrým okrajem, hnědý nebo okrově hnědý, často vodnatě skvrnitý, lupeny jsou bílé, stářím červenohnědé až žlutočervené. Třeň až 150 mm vysoký, válcovitý, často prohnutý, zkroucený, někdy mírně excentrický, vláknitý, srostlý společně s ostatními třeni do společné hlízovité báze. Dužnina pružná, bílá, neměnná, chuť lahodná, vůně slabě moučná.
Možná záměna:
Za líhu klubčitou (Lyophyllum fumosum), která je rovněž jedlá, klobouky tmavě šedohnědé a lupeny ve stáří šednou, v lesích roste vzácně, spíše ji najdeme na zahradách, v sadech a parcích.
Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.